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アボカドとマグロのタルタルセルクル
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アボカドとマグロのタルタルセルクル-レシピのメイン写真

アボカドとマグロのタルタルセルクル

オーストラリア
オーストラリア @cook_40021666

簡単で豪華に見えます。子供も大好き
このレシピの生い立ち
息子の誕生日に♩

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オーストラリア @cook_40021666

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材料

4人分
  • まぐろ(刺身用)叉はサーモン 適宜
  • アボカド 1個
  • レモン 一個
  • オリーブオイル 大さじ3杯
  • 塩 適宜
  • 醤油 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ4杯
  • ココナッツシュガー 大さじ1杯
  • 豆乳 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • グレープシードオイル 大さじ1杯
  • レモン汁 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    マグロは細かく切ってオリーブオイル大2とレモン半の汁と塩、醤油大さじ1と会えて冷やす

  2. 2

    アボカドは細かく切ってオリーブオイル大さじ1と塩とレモン半個の汁とあえる。

  3. 3

    セルクルに順番につめて抜く。

  4. 4

    バルサミコ酢にココナッツシュガーを溶かして弱火で煮詰めてとろっとしたソースを作る。

  5. 5

    豆乳以下の材料をよく混ぜてソースを作る

  6. 6

    盛りつけた周りに2種類のソースを盛りつける。

コツ・ポイント

ブログはこちら
http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

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オーストラリア
オーストラリア @cook_40021666
2016/07/28 09:11に公開
つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/
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このレシピのキーワード

豆乳 まぐろ アボカド サーモン ココナッツ レモン 刺身

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