夏にはビールとコーンフリッター！
クッキング☆ai @cook_40098929
トウモロコシをビールで食べたい！
で作っちゃいました！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にビールのおつまみ作りたい！
と、作りました。
ぱぱっと簡単に作れちゃいますので、みんなでおウチで集まった時にでも作ってみてください。
夏にはビールとコーンフリッター！
トウモロコシをビールで食べたい！
で作っちゃいました！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にビールのおつまみ作りたい！
と、作りました。
ぱぱっと簡単に作れちゃいますので、みんなでおウチで集まった時にでも作ってみてください。
作り方
- 1
トウモロコシの粒だけを包丁で削ぎ取る。
-
- 2
ボウルに小麦粉・塩・こしょうを入れ、
-
- 3
ビールも入れちゃいます。
-
- 4
その中にトウモロコシの粒を入れて、さっくり混ぜ合わせます。
-
- 5
180℃に熱した油の中に、スプーンを使ってゆっくりとタネを入れ、カリッと揚げます。
-
- 6
浮き上がって、音が静かになってきたらできあがり！
-
コツ・ポイント
今回は、さっくり揚げる為と、独特の苦みを楽しむため、ビールを使いました。
ビールがなくても炭酸水を使えば、カリッと仕上がります。動画でもご覧頂けます。
https://www.youtube.com/watch?v=U0KtZ5ebKWo
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165214
