離乳食用のおかゆこのレシピの生い立ち離乳食用のおかゆ作りで一番うまく炊けたレシピ。ひよこクラブの離乳食を参考にしました。
といだ米と分量の水を入れて30分つける。
10倍粥・7倍粥は吸水後の米をビニール袋に入れて、すりこ木で細かく砕く。
蓋をして強火にかけ、沸騰したらとろ火（コンロの一番小さな火）で10分加熱。
この時、吹き零れたりするので、少し蓋をずらしておく。
火を止めて10分蒸らす。
蓋をあけて、泡だて器で混ぜて出来上がり
泡だて器で混ぜると粘りが出にくくてうまく混ぜ合わせれます。量が多いので、製氷皿で冷凍保存して、解凍して使っています。
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