長芋の和風焼き

Name: 長芋の和風焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 10センチ; かつお節 1パック; ネギ 小口切り ひとつかみ; 刻みのり ひとつまみ; 醤油 大さじ1; サラダ油 大さじ1; ごま油 大さじ1

家事代行アールメイド @cook_40131744

長芋のおいしさがより引き出されます！
このレシピの生い立ち
長芋をシンプルに美味しく食べる方法はないかと考えました(^ ^)

長芋の和風焼き

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長芋のおいしさがより引き出されます！
このレシピの生い立ち
長芋をシンプルに美味しく食べる方法はないかと考えました(^ ^)

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材料

2人分

長芋 10センチ
かつお節 1パック
ネギ小口切りひとつかみ
刻みのりひとつまみ
醤油大さじ1
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1
長芋の皮をむいて、5㎜厚さの輪切りにします。
2
フライパンにサラダ油とごま油を熱し、長芋を並べます。
3
両面をこんがりと焼き、醤油を回し入れます。
4

鰹節ネギ刻みのりを乗せて完成です。

コツ・ポイント

長芋の両面をしっかり焼くと、香ばしさがアップします。

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つくれぽ

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2018/02/28 12:03に公開

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