レンジでこくうま！ かぼちゃサラダ
タコチャン123 @cook_40284088
秋になってかぼちゃが安く、1個丸々手に入れたので大量消費にいいかなと思って作りました！甘くて美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて♪
レンジでこくうま！ かぼちゃサラダ
秋になってかぼちゃが安く、1個丸々手に入れたので大量消費にいいかなと思って作りました！甘くて美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて♪
作り方
- 1
ゆで卵を作っておく
- 2
かぼちゃを4分の1にカットして、水にくぐらせてからラップして、電子レンジで600w6分加熱する
- 3
チンしてる間に玉ねぎを薄くスライスして塩もみして置く
- 4
ハムを小さく切ってボールに入れておく（ボールは大きめの物を使用）
- 5
チンし終わったかぼちゃはラップしたまま少しあら熱をとる。その後ラップを剥がして包丁で皮を削ぎ落とす
- 6
皮を剥いたかぼちゃをある程度小さめにカットしてボールに入れる
- 7
塩もみした玉ねぎを水で洗って手でギューッと絞ってボールに入れる
- 8
マッシャーがある方はマッシャーでかぼちゃを潰す
マッシャーない方はコップを底から包むようにラップを巻いて潰すと楽ですよ！ - 9
潰したらヘラで具を混ぜ合わせ〇を入れてよく混ぜる！
コツ・ポイント
チンしたかぼちゃは1度爪楊枝などを刺して柔らかくなったか確認しておくと失敗しませんよ
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かぼちゃが安くなってきました。甘くて美味しいけれど、ちょっとカロリーが気になる…という時の爽やかレシピです。
はづきち0810 -
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