味噌大好きな彼の、むちゃ喜びレシピ(^^)おもてなしのおつまみにも♩このレシピの生い立ち安い手羽先をおいしくしたくて♩
☆の調味料を合わせておく。
手羽先は、表面でフォークでプスプス刺して更に包丁で切り込みを入れておく。
フライパンに油を敷いて手羽先を入れ、強火で焼き色がつくまで炒める。
そこに、合わせておいた①の調味料をドバッと入れる。フタをして6分ほど煮込んだら、強火にして肉をかえしながら煮詰める。
調味料が煮詰まったら、上からゴマをかけて完成(^^)
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