玉葱をみじん切りにして水にさらす。きゅうりは角切りにして軽く塩（分量外）をふっておく。

卵はゆで卵にしてこちらも角切りにする。

ボウルに全ての食材を入れて、塩こしょう・マヨネーズ・砂糖で味つけをして混ぜる。