鶏肉はひと口大に切りイカは輪切り、海老は背ワタを取る。あさりは良く洗う。

にんにく、玉ねぎはみじん切り、トマトはザク切り、赤パプリカは細切りにする

フライパンにこめ油大さじ１とニンニクを入れ炒め、１.を入れ炒める。

Aを入れふたをして蒸し煮にし、アサリの殻が開けば具と出てきたスープを分ける。

米油大さじ２で玉ねぎを炒め、透き通ってきたら米を加え炒める。

トマト、赤パプリカも加え炒め塩、とカレー粉を加えなじむまで炒める。

炊飯器に４.の具と６.を入れBを加えて塩こしょうも加えて普通に炊く。

器に盛りレモンを添えパセリのみじん切りをふる。