コレステロールや中性脂肪を下げ、カリウムで塩分排出効果も期待できる食材【粉豆腐】を使いました。
このレシピの生い立ち
ご近所からジャンボピーマンをいただいたので、ボリュームのある肉詰めを作りたかったのですが、カロリーが気になったので、健康食材の粉豆腐でかさ増ししてみました。ふんわり食感になるので、良かったです。