★簡単美味しいチーズリゾット★
ゆずのかおり☆ @cook_40284111
誰でも簡単に失敗しなあい美味しいリゾット！
切って炒めて待つだけ！
このレシピの生い立ち
すごくリゾットが食べたかったけど炊いたご飯がなくて
生米から作ってみたら美味しく出来ました！
★簡単美味しいチーズリゾット★
誰でも簡単に失敗しなあい美味しいリゾット！
切って炒めて待つだけ！
このレシピの生い立ち
すごくリゾットが食べたかったけど炊いたご飯がなくて
生米から作ってみたら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
ハム・エリンギを食べやすいサイズに切る。
お好みでほうれん草など好きな具材を入れてもOK！ - 2
お鍋にバターを溶かし、にんにくパウダーを入れ香りが出るように炒める。
-
- 3
香りが出てきたら具材を入れ、色がつくまで軽く炒める。
-
- 4
お米を軽く水で洗い、よく水を切ったらお鍋に加えお米が半分くらい透き通るまで火を通す。
-
- 5
お水を加え、蓋をして10分強火と中火の間くらいで煮込む。
-
- 6
水分が少なくなったら牛乳を加える。
味を見ながら塩と胡椒で味を整え、とろけるチーズを弱火にかけながら溶かせば完成！ -
コツ・ポイント
煮込むとき時間によって仕上がりに変化が出ます。
10分→中に少し芯が残るアルデンテ風。食べるときに食間が出て美味しいです。
15分→普通のご飯くらい。
20分→かなり柔らかめ。
お好みで作ってみてください！
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