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♡いちごパウンドケーキ♡
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♡いちごパウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

♡いちごパウンドケーキ♡

safnote
safnote @cook_40097090

フレッシュないちごと生地に溶け込んだいちごが美味しいパウンドケーキです(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
いちごを使ったバウンドケーキを焼きたかった(*^_^*)

フレッシュないちごと生地に溶け込んだいちごが美味しいパウンドケーキです(╹◡╹)
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いちごを使ったバウンドケーキを焼きたかった(*^_^*)

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フレッシュないちごと生地に溶け込んだいちごが美味しいパウンドケーキです(╹◡╹)
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いちごを使ったバウンドケーキを焼きたかった(*^_^*)

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材料

パウンド型1個分
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 60g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 20g
  • コーンスターチ 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • いちご 7粒
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻す。
    いちごはカットしておく。
    粉類は併せてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜる。グラニュー糖を加えふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を数回に分け混ぜる。ふるった粉類をさっくりと混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバウンド型に生地を半分入れいちごを並べる。

    • ♡いちごパウンドケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    残りの生地をのせまたいちごを並べ生地を載せる。

    • ♡いちごパウンドケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで10分焼く。真ん中に縦にナイフで切り込みを入れオーブンに戻して30分〜40分焼く。

    • ♡いちごパウンドケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    表面に粉砂糖でアイシングしていちごを載せ粉砂糖で仕上げる。

    • ♡いちごパウンドケーキ♡作り方7写真

コツ・ポイント

卵を混ぜるときは少しずつなじませて混ぜること(*☻-☻*)

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safnote
safnote @cook_40097090
2018/02/25 01:18に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ イチゴ 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160206
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