休日の朝や昼に子供にリクエストされます。とうもろこしは夏が旬ですが、寒い冬の朝にもぴったり。
このレシピの生い立ち
近所にあった娘の大好きなイタリアンのレストランで夏のメニューにあったリゾット。残念ながらお店は閉店してしまいましたが、あの味を再現できないかなぁと作ってみました。