とりもも肉のスイート♡チリマヨソース

とりもも肉のスイート♡チリマヨソース-レシピのメイン写真

とりもも肉のスイート♡チリマヨソース

3世代がオイシイ！ @cook_40127884

スイートチリソースとマヨネーズを混ぜた(^^)ソースがポイント！
このレシピの生い立ち
外食で食べた物が美味しかったので。。とりもも肉でアレンジしてみました。

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外食で食べた物が美味しかったので。。とりもも肉でアレンジしてみました。

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外食で食べた物が美味しかったので。。とりもも肉でアレンジしてみました。

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材料

とりもも肉 3枚
とりもも肉下味塩 1枚につき2つまみ
片栗粉お肉が白くなるくらい
オリーブオイル大きさ3
れんこん 100g
☆スイートチリマヨソース
☆スイートチリソース大さじ4
☆マヨネーズ大さじ3
ベビーリーフ適量

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作り方

1

とりもも肉1枚につき、塩2つまみで下味をつける。
片栗粉を全体に付ける。
2
オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から焼く。中火。
3
反対側も焼く。弱火〜中火で中まで火を通す。
4

焼けたら取り出す。
そのままフライパンで0.5センチ程に切ったれんこんを炒める。
5

とりもも肉を食べやすい大きさに切り、ベビーリーフを敷いたお皿の上に乗せる。
その上に焼いたれんこんを乗せる。
6
☆チリマヨタレを作る
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜる。
上からタレをかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

とりもも肉はカリッと揚げ焼きにする。
れんこんはさっと炒めて食感！サクサクにして下さい♡

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3世代がオイシイ！ @cook_40127884

2018/02/27 10:59に公開

東京都

家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳

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このレシピのキーワード

片栗粉れんこん鶏もも肉

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