色付けご飯でひまわりプレート
◉さっちゃん◉ @cook_40050230
とうもろこしパウダーで色付けしたご飯を花びらに、暑さで食欲が落ちる時でもパクッと食べやすく(o^^o)
このレシピの生い立ち
暑さからか食欲の落ちた娘の為に楽しくなるプレートを作ってみました。
色付けご飯でひまわりプレート
とうもろこしパウダーで色付けしたご飯を花びらに、暑さで食欲が落ちる時でもパクッと食べやすく(o^^o)
このレシピの生い立ち
暑さからか食欲の落ちた娘の為に楽しくなるプレートを作ってみました。
作り方
- 1
研いだお米ととうもろこしパウダー（かぼちゃパウダーでもいいです。）と少しだか多めのお水で炊いて色付けする。
- 2
種になる部分を大きめに作ったら潰して薄めにのばし、おかかなどをまぶして茶色っぽくする。
- 3
その周りに細長目に握ったご飯を並べていけばひまわりのお花は完成です。
- 4
後はキュウリやズッキーニなで茎と葉を作ってあげれば完成です(o^^o) 他のデコはお好みでどうぞ♡
コツ・ポイント
これと言って特にありません。が、パウダーを加える事によってでんぷん質が増し、粘着きやすくなるので水は少し多めに。ひまわりの花びらを作る時に大きさを変えてあげた方が味が出て良いと思います(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160367
