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冷製和風トマトパスタ
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冷製和風トマトパスタ-レシピのメイン写真

冷製和風トマトパスタ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

トマト爽やか、オリーブオイルと白だしが合う～～～！簡単絶品パスタ★
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お家にあるものでパスタを作ってみました。

トマト爽やか、オリーブオイルと白だしが合う～～～！簡単絶品パスタ★
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トマト爽やか、オリーブオイルと白だしが合う～～～！簡単絶品パスタ★
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材料

1人分
  1. カッペリーニ（細いパスタ） ６０ｇ
  2. ▲ホールトマト缶 トマト1個分
  3. ▲白だし ３０ｇ
  4. ▲水 ６０ｃｃ
  5. オリーブオイル 小さじ２
  6. ブラックペパー 少々
  7. アスパラガス（あれば） 2本
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作り方

  1. 1

    盛り付けるお皿は冷蔵庫か冷凍庫に入れる。▲を小鍋に入れひと煮たちしたら氷水にあてキンキンに冷やす。

    • 冷製和風トマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを表示時間通り茹でる。（この時アスパラも一緒に茹でると楽ちんです）

    • 冷製和風トマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタが茹で上がったらザルにあけ氷水で冷やす。

    • 冷製和風トマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタの水分をしっかり切り、１に入れよく絡ませる。

    • 冷製和風トマトパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、オリーブオイル、ブラックペパーをかけたら出来上がり★

    • 冷製和風トマトパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

白だしの濃縮倍数、トマトの大きさによって水の量を加減してください。今回は7倍タイプをしようしまいｓた。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2016/07/24 06:37に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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