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超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)
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超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)-レシピのメイン写真

超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)

naonaobuu
naonaobuu @cook_40269299

鳥ひき肉の水炊きなのであっさり食べられます。材料費も抑えられるのにお箸が止まらない美味しさ！
このレシピの生い立ち
彼の母が教えてくれた鶏団子鍋のレシピ。簡単で安くて重宝してます。

鳥ひき肉の水炊きなのであっさり食べられます。材料費も抑えられるのにお箸が止まらない美味しさ！
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超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)

naonaobuu
naonaobuu @cook_40269299

鳥ひき肉の水炊きなのであっさり食べられます。材料費も抑えられるのにお箸が止まらない美味しさ！
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鳥ひき肉の水炊きなのであっさり食べられます。材料費も抑えられるのにお箸が止まらない美味しさ！
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材料

たっぷり二人分
  • 鳥ひき肉 200g
  • ★卵 1個
  • ★醤油 大さじ半分
  • ★酒 大さじ半分
  • ★生姜汁(チューブでも可) 少々
  • ★胡麻油 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 野菜は鍋に入れたい物なんでもOK
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作り方

  1. 1

    鶏団子を作ります。
    鳥ひき肉に★を全部入れて混ぜます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、野菜やキノコなど入れて温める。

  3. 3

    沸騰したら★を混ぜ合わせた鳥ひき肉をスプーンですくい、鍋の中に入れていきます。

    • 超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)作り方3写真
  4. 4

    蓋をして煮えたら出来上がり。

    • 超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)作り方4写真
  5. 5

    我が家ではこのポン酢で食べてます。酸っぱくなくてごはんが恐ろしい勢いでなくなります。

    • 超簡単！ウマウマ鶏団子鍋(水炊きver)作り方5写真

コツ・ポイント

鶏団子が美味しいので300gでも二人でペロリと食べてしまいます。鳥ひき肉を増やして★を増やしすぎると、タネが柔らかくなって団子になりにくいので、★を増やすときはひき肉の様子をみながらちょっとづつ増やしてみてください。

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naonaobuu
naonaobuu @cook_40269299
2017/11/05 08:53に公開
料理は簡単で美味しいのが一番
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このレシピのキーワード

水炊き 鶏団子鍋 卵 酒 とりひき肉

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