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簡単！ムネ肉と銀鮭のマヨ炒め
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簡単！ムネ肉と銀鮭のマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ムネ肉と銀鮭のマヨ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ムネ肉と鮭・・・以外に合います♪
マヨのダブル使いでムネ肉ふっくら！！

このレシピの生い立ち
ムネ肉と鮭が余っていてそろそろ食べないと・・・一緒に炒めちゃいました

ムネ肉と鮭・・・以外に合います♪
マヨのダブル使いでムネ肉ふっくら！！

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ムネ肉と鮭が余っていてそろそろ食べないと・・・一緒に炒めちゃいました

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だんどり亭
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ムネ肉と鮭・・・以外に合います♪
マヨのダブル使いでムネ肉ふっくら！！

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ムネ肉と鮭が余っていてそろそろ食べないと・・・一緒に炒めちゃいました

ムネ肉と鮭・・・以外に合います♪
マヨのダブル使いでムネ肉ふっくら！！

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ムネ肉と鮭が余っていてそろそろ食べないと・・・一緒に炒めちゃいました

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材料

2人分
  1. ムネ肉 200g
  2. 銀鮭 1切
  3. パプリカ(赤黄) 1/8個
  4. にんにく(チューブ) 5mm
  5. 下味
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. ほんだし 小さじ1/4
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  9. 仕上げ
  10. マヨネーズ 小さじ1
  11. バジル 小さじ1/4
  12. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取りよく洗い小さく切る
    鮭の皮と骨を取りさっと洗って小さく切る
    下味を揉み込む
    パプリカを小さく切る

    • 簡単！ムネ肉と銀鮭のマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル小さじ1にニンニクを加え火をつけパプリカを3ほどじっくり炒める
    鮭肉を加えて2分炒める

    • 簡単！ムネ肉と銀鮭のマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら仕上げの調味料を加えて軽く炒めて完成

    • 簡単！ムネ肉と銀鮭のマヨ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ムネ肉は炒めすぎないのがコツ！

鮭の下処理　ID:20302401

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/07/29 15:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160626
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