ささみ・チーズ・トマト・しそ入り春巻き♪
Mariannu14 @cook_40177779
暑い夏でも、サッパリ食べられる春巻きです(*^_^*)
トマトが苦手なお子様にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのを思い出しながらアレンジしました(=´∀｀)人(´∀｀=)
ささみ・チーズ・トマト・しそ入り春巻き♪
暑い夏でも、サッパリ食べられる春巻きです(*^_^*)
トマトが苦手なお子様にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのを思い出しながらアレンジしました(=´∀｀)人(´∀｀=)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを切ります。
今回はカラフルなミニトマトで作りました(*^_^*) -
- 2
ささみ肉は、そぎ切りにします。
-
- 3
チーズは溶けやすいので、フィルムの上から切り分けて、使うギリギリまで冷蔵庫で保存*\(^o^)/*
-
- 4
春巻きの皮に、材料をのせます。
しその葉は、色味を外に見せるために、裏向きで置くのがオススメ♪
黒胡椒を少々ふります。 -
- 5
春巻きの皮の周りに、水溶き片栗粉をつけて巻きます。
-
- 6
160℃〜170℃くらいの油で揚げます。
中身のチーズやトマトが破裂しやすいので、様子を見ながら温度を調節してください☆ -
- 7
盛り付けたら完成ですo(^▽^)o
お好みで、ポン酢をつけて食べても美味しいですよ〜！ -
コツ・ポイント
春巻きの皮を破らないように、しっかり巻くのがポイント♪
油の取り扱いには十分に気をつけてo(^_^)o
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