水100㏄を耐熱容器に入れる。
これをレンジ600Wで1分加熱して、80℃以上のお湯を作る。

①に粉ゼラチンを入れ、スプーンなどでかき混ぜて溶かし、ゼラチン液を作る。

フルーツ缶は果物と汁に分け、器に均等に入れておく。
汁はボウルに入れて、分量をはかり、400㏄になるように水を足す。

③のボウルに足した水の10%の砂糖も入れ、泡立たないように混ぜ、砂糖をしっかり溶かす。

④に②のゼラチン液を入れ、お玉などで泡立たないように混ぜ、よく溶かす。

⑤で出来上がったゼリー液を③の器にやさしく流し込む。
均等に流し入れたら、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

☆2016.10.10
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