作り方
- 1
塩鮭をグリルで焼いて皮や骨を取り除き身をほぐす。
- 2
フライパンに1と調味料を入れ水分が飛ぶまで炒る。
- 3
あら熱がとれたら保存容器に入れ、しっかり冷めたら冷蔵庫で保管。3日ほどで食べきってください。
コツ・ポイント
熱いうちがほぼしやすいです。
鮭の味を見て塩は加減してください。
テフロン加工のフライパンで。
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