♪ナスとズッキーニのスタミナ味噌汁♪
Natustyle @cook_40054987
夏野菜のナスとズッキーニを使ってニンニクとオリーブオイル入りの味噌汁を作りました☆
疲れた身体にピッタリのパワーあり♪
このレシピの生い立ち
エアコンで冷えた身体にも優しいお味噌汁を夏らしくスタミナが付く食べ方で食べてみたかったので…(*^^)v
♪ナスとズッキーニのスタミナ味噌汁♪
夏野菜のナスとズッキーニを使ってニンニクとオリーブオイル入りの味噌汁を作りました☆
疲れた身体にピッタリのパワーあり♪
このレシピの生い立ち
エアコンで冷えた身体にも優しいお味噌汁を夏らしくスタミナが付く食べ方で食べてみたかったので…(*^^)v
作り方
- 1
ナスとズッキーニは6～7mm厚さくらいの輪切りにし、ニンニクはすりおろしておきます☆
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- 2
だし汁に野菜を入れて柔らかくなるまで2～3分ほど煮てから最後ににんにくとオリーブオイルを入れて火を止めます♪
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- 3
別な容器で味噌と甘酒（レシピID : 20021719）を溶かし②に入れます♪ 甘酒がない場合はお味噌だけでも…
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- 4
生味噌の風味が生きている出来立てをいただきます(^^)/
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コツ・ポイント
お味噌を入れる時は、グツグツ煮ない様に火を止めてから最後に入れます☆
お味噌の量は、お好みで増減をお願いします(^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161211
