胡瓜の中華風甘酢醤油漬け♥簡単☆

胡瓜の中華風甘酢醤油漬け♥簡単☆-レシピのメイン写真

胡瓜の中華風甘酢醤油漬け♥簡単☆

☆EMIs☆ @cook_40132731

あと一品に、簡単に出来る中華風のお漬物です☆胡麻の風味と甘酢醤油で胡瓜が美味しい♥
このレシピの生い立ち
野菜のメニューが足りなくて、簡単にあるもので作ってみました☆胡瓜だけじゃなく、人参や茄子などを入れても美味しいと思います♥

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あと一品に、簡単に出来る中華風のお漬物です☆胡麻の風味と甘酢醤油で胡瓜が美味しい♥
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材料

3～4人分

胡瓜 2本
塩小さじ1/2
☆お酢大さじ5
☆醤油大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆ごま油小さじ1
☆にんにく 1片

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作り方

1
胡瓜は乱切りにし、塩を振って軽く揉みます。にんにくはみじん切りにします。
2
☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作ります。
3
胡瓜とすりごまを合わせ調味料に入れて混ぜ合わせます。
4
タッパーなどに入れて冷蔵庫で少し冷やせば完成です。

コツ・ポイント

長時間漬け込まなくても大丈夫です。長時間漬け込む場合は、合わせ調味料に水を大さじ1杯位入れても良いと思います。唐辛子やラー油などを入れても美味しいです。

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☆EMIs☆ @cook_40132731

2018/03/15 02:58に公開

今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;

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キュウリにんにく

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