【おれ珍味】 最強の醤油麹を求めて♪
ひできち☆☆☆ @cook_40107054
きょん評価：☆☆☆
自己評価：☆☆☆
このレシピの生い立ち
とにかく俺は最強の醤油麹を探す旅にでる。
そんなことから始まった第一号です。
ちょっと食べ終わったら次に試したい醤油がすでにあるのでワクワクです(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
市販の麹を半分くらいフタ付きのビンに入れます
※全部じゃないのはコツにて - 2
そこへ「コレぞ！」と思う醤油をくわへて準備完了
※醤油はビンに対して２割くらいがいいかと - 3
毎日朝起きたらスプーンでかき混ぜてあげてください
※３日目からが丁度頃合いっす
コツ・ポイント
★答えは無限大★
この醤油麹、使う醤油×麹で完成するので、どんな組み合わせになるかは組み合わせ次第っす。
最強の組み合わせ（特に醤油）見つかった方はぜひご教示くださいませ(_ _)
※この子はキッコーマンの「生しょうゆ」です
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