全てみじん切りにします。

最初に玉ねぎを炒めます。

次にピーマンと人参を炒めます。

次にウィンナーを炒めます。

ズボラな私は野菜たちを恥じに寄せて溶き卵を入れ炒り卵を作ります。

卵が細かくなるまで切るように炒めたらご飯投入。
ご飯をパラパラにするために酒を加え、切るようにヘラで炒めます。

塩胡椒して、最後に醤油を回し入れて混ぜたら完成です。