じゃがいもは皮をむいて芽をとり、水洗い。ぬらしたペーパータオルにくるんで耐熱皿にのせ、レンジ600wで2～3分加熱。

じゃがいもが好みの柔らかさになったら、1～2センチ角切りにしてビニール袋に入れ、調味料を加えて袋ごと混ぜ和える。

できあがり！出来立てでも冷やしても、美味しいです。