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10分で!完成♡エノキと豆腐のめんたい餡
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10分で!完成♡エノキと豆腐のめんたい餡-レシピのメイン写真

10分で!完成♡エノキと豆腐のめんたい餡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

トロリン〜明太子!豆腐〜♡
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材料

  1. 明太子 1腹
  2. 豆腐 1丁
  3. エノキ 1/2株
  4. 水 400cc
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1(3倍の水で溶く)
  7. ネギ バラバラ
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、麺つゆを入れる。
    火にかける前に明太子を入れる。バラバラりする。

  2. 2

    エノキを加える。沸騰したら豆腐を入れる。
    水溶き片栗粉でとろみをつけて。。
    できあがり〜♡
    お皿に入れたらネギを散らす。

コツ・ポイント

火にかける前に明太子を加えると綺麗にバラバラになります。とろみの加減はお好みで(^^)

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/03/01 12:11に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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