ブロッコリーとポロネギのスープ
楽しい食卓☆ @cook_40271186
ブロッコリーとポロネギで栄養たっぷりのクリーミーな簡単スープです！
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をいつもとは違う料理に使いたくて。
ブロッコリーとポロネギのスープ
ブロッコリーとポロネギで栄養たっぷりのクリーミーな簡単スープです！
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をいつもとは違う料理に使いたくて。
作り方
- 1
ブロッコリーとポロネギを適当な大きさに切り、バターで炒めます。
- 2
全体に油が回ったら水を入れ、蓋をして弱めの中火で火を通します。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら火を消し、ブイヨンと鶏ガラスープの素で味を付けます。
- 4
スタンドミキサーなどで攪拌し、ドロドロになったら牛乳を入れてもう一度攪拌します。
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- 5
中火に掛け、一煮立ちしたら出来上がり！
- 6
牛乳を豆乳やライスミルクで代用しても美味しいです。うちでは牛乳とライスミルク、半々で☆
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