☆おかんの簡単キムチ
サキコバ @cook_40149702
子供の頃から食べてるおかんのキムチ。聞いてみたらなんてこたない、素使用（笑）さきいかと昆布がいいダシになってます♡
このレシピの生い立ち
子供のときから当たり前に食べてる冬のおかんのキムチ。家族みんな大好きでいつも即完売٩(^‿^)۶そういえばどうやって作ってるんだろうと思ってきいたら、キムチの素と具材のみ…！
☆おかんの簡単キムチ
子供の頃から食べてるおかんのキムチ。聞いてみたらなんてこたない、素使用（笑）さきいかと昆布がいいダシになってます♡
このレシピの生い立ち
子供のときから当たり前に食べてる冬のおかんのキムチ。家族みんな大好きでいつも即完売٩(^‿^)۶そういえばどうやって作ってるんだろうと思ってきいたら、キムチの素と具材のみ…！
作り方
- 1
白菜はざく切り、葉にんにくは細切り、唐辛子は輪切り、だし昆布は軽く洗って拭いてハサミで細く切ります。
- 2
白菜に薄く塩して揉み、しぼります。
- 3
白菜にほかの具材を入れ、キムチの素をかけてまんべんなく混ぜます。（今回はエバラとのこと）
- 4
１〜３日冷蔵庫で寝かせて、お好きなしみ具合でどうぞ♡
コツ・ポイント
さきいかは多めが美味しいです！母は白くて柔らかいものを使ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161981
