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コスモドリア

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riepico @cook_40279324

ファミレス風のドリア
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ふたつまみ
  3. 牛乳 600cc
  4. バター 25g
  5. 薄力粉 50g
  6. 玉ねぎ 1個
  7. しめじ 1/2パック
  8. 人参 1/2個
  9. チーズ 好きなだけ
  10. a
  11. 200cc
  12. コンソメ 1個
  13. 小さじ1/2
  14. 砂糖 小さじ1
  15. ナツメ 少々
  16. b
  17. 温かいご飯 800g
  18. 胡椒 少々
  19. ふたつまみ
  20. バター 25g

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切りにしめじは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏もも肉を2cm幅に切り塩ふたつまみをもみこむ。バターをフライパンに入れ熱し鶏もも肉、野菜をいれいためる。

  3. 3

    薄力粉を入れて混ぜだまにならないように牛乳を少しずつ加える。aを加えてとろみが出るまで煮詰める。

  4. 4

    ボールにbを入れ混ぜる。
    耐熱容器にバターライス、ホワイトソース、チーズを乗せて230度で15分焼く。

コツ・ポイント

だまにならないように牛乳は少しずつ

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riepico
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