教えていただいたものこのレシピの生い立ち教えていただいたもの
ピーマンは種を取って7mm幅の輪切りにする。卵は溶きほぐし、塩コショウで味付けする
ピーマンをさっと水にくぐらせ、小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせる。サラダ油を熱したフライパンで焼いて火を通す
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