タコとアボカドのきび酢あえ
奄美自然食本舗 @amamioshima
甘さを抑えたすっきりとした和え物です。
わさび醤油がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
タコとアボカドのきび酢あえ
甘さを抑えたすっきりとした和え物です。
わさび醤油がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
わかめは水でもどし、しっかり水気を切る。
-
- 2
タコはたたき、ぶつ切りにする。アボカドは角切りにする。
-
- 3
わさび、醤油、きび酢を混ぜて、タコとアボカドに和える。10分ほど置き、わかめを加えてさっと和え完成。
-
- 4
こちらのきび酢を使用しました。
-
コツ・ポイント
タコは、麺棒等でたたくと食感が柔らかくなります。わかめに調味料の味が入りやすいので、わかめは最後に加えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162082
