夏にピッタリ、ひんやりサッパリ水ようかん

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MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

とにかく簡単に作れます。
夏のおやつに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
ゼラチンは味もニオイも苦手で…
寒天を使ったおやつを作りたくて。

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材料

15×12cm程度のバット1台分
  1. あん(粒あん、こしあんお好みで) 200g
  2. 寒天 1/2本
  3. 水 300cc
  4. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    寒天は軽く水洗いしてから小さくちぎります。
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰しない様にしながら完全に寒天を溶かします。

  2. 2

    完全に寒天が溶けたら火を止めて、あんを加えます。
    塩も加えてよく混ぜ、粗熱を取ります。

  3. 3

    適当なバットやガラス容器など、お好みの型に流し入れて冷蔵庫で冷やして下さい。

コツ・ポイント

口当たりを良くするため、寒天は出来るだけ小さくちぎって、よ〜く煮溶かして下さい。

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レシピ作者

MAOキッチン
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に公開
料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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