* イースター ♡ 手作りチョコエッグ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

イースターのチョコエッグです♪
チョコエッグの中には、ウサギチョコやお菓子を詰めています。
このレシピの生い立ち
イースターが近いので、試行錯誤してチョコエッグを作ってみました♪

* イースター ♡ 手作りチョコエッグ♪

イースターのチョコエッグです♪
チョコエッグの中には、ウサギチョコやお菓子を詰めています。
このレシピの生い立ち
イースターが近いので、試行錯誤してチョコエッグを作ってみました♪

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材料

3個分
  1. チョコエッグ
  2. ホワイトチョコレート 150g
  3. ストロベリーチョコレート 150g
  4. ビターチョコレート 150g
  5. 速乾性チョコペン 適量
  6. ストロベリーチョコレート 30g
  7. 型抜きチョコレート
  8. ホワイトチョコレート 30g
  9. スイートチョコレート 30g
  10. マシュマロ 150g
  11. ドライエディブルフラワー 適量
  12. デコレーション他
  13. チョコペン 適量
  14. コンフェッティ 適量
  15. アラザンなど 適量

作り方

  1. 1

    チョコエッグの中に入れる型抜きチョコを手作りする場合は、前もって用意しておきます。

  2. 2

    速乾性タイプのチョコペンでお好きな模様を描いて、冷蔵庫で冷やし固めます。

  3. 3

    ホワイトチョコを湯煎で溶かしテンパリングします。
    お好みで色を付けます。

  4. 4

    型に刷毛でチョコを塗り、ケースの中にチョコを流し、均等な厚みになるように、手でケースを動かし中のチョコを容器に戻します。

  5. 5

    卵ケースの真ん中は重なっています。
    上の部分だけのチョコの重なる部分を、ペーパーで拭き取って、しっかり冷やし固めます。

  6. 6

    チョコが完全に固まると収縮する性質があり、少し隙間が空きます。
    下の口の部分を軽く押すと、チョコレートが外れます。

  7. 7

    弱火のフライパンの上にのせ、淵のチョコを溶かして平らにする。

    淵に付いている溶けたチョコを糊の代わりにします。

  8. 8

    ケースの中にお菓子を詰め、チョコエッグの上下を合わせて接着し、冷やし固める。
    バリがあればナイフで削り形を整える。

  9. 9

    出来上がり♪
    エッグチョコレートのケースの重さは、100gくらいです。
    ケースに入れるとエッグハントにぴったりです!

  10. 10

    イースターギフト みにたまご ひよこ
    A110×B77×C50mm

  11. 11

    こちらは、ドライエディブルフラワーを張り付けて飾りました♪

  12. 12

    ケースを作り、ライターなどで温めた口金をあてて、丸くくり抜きました♪ 中には、マシュマロが入っています。

コツ・ポイント

※ テンパリング温度は、チョコの種類により異なります。使うチョコに合わせて、テンパリングして下さい。面倒な方は、コーティングチョコレートを使うとテンパリングしなくてもOKです。
※チョコレートは、ロスの部分があるので多めに用意して下さい。

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