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常備菜で♪ドイツ風ポテトスープ
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常備菜で♪ドイツ風ポテトスープ-レシピのメイン写真

常備菜で♪ドイツ風ポテトスープ

桜早綾
桜早綾 @cook_40093597

保育園で子どもに大人気のあったかコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
保育園のレシピを家庭向けに♪
余裕がある時は人参を星やハート、お花などにして、見た目も楽しんでいます♪
多めに作って次の日の朝ごはんのおともにもぜひ...♡

保育園で子どもに大人気のあったかコンソメスープです。
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多めに作って次の日の朝ごはんのおともにもぜひ...♡

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常備菜で♪ドイツ風ポテトスープ

桜早綾
桜早綾 @cook_40093597

保育園で子どもに大人気のあったかコンソメスープです。
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余裕がある時は人参を星やハート、お花などにして、見た目も楽しんでいます♪
多めに作って次の日の朝ごはんのおともにもぜひ...♡

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 小1本
  3. ウインナー 8本
  4. 水 600cc
  5. コンソメ 小さじ4
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、サイコロ状(1cm角くらい)に切る(大人は大きめでもOK)

  2. 2

    人参は皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにする(星など型抜きしてもOK)

  3. 3

    ウインナーは1cm幅に切る(大人はそのままでもOK)

  4. 4

    鍋に水、コンソメ、じゃがいもをいれ中火にかける

  5. 5

    沸騰してきたら弱めの中火にし、人参を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまでコトコト煮る

  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなったらウインナーを入れ、3分ほど煮る

  7. 7

    お好みで塩、胡椒で味を整える(お子さまには塩、胡椒なしでOK)

コツ・ポイント

玉ねぎ、ブロッコリーなど他の野菜を入れれば、おかず(ポトフ)にもなります♪

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桜早綾
桜早綾 @cook_40093597
2016/07/28 08:47に公開
好き嫌いがない主人と息子(年長)と娘(年中)、離乳食始まった息子(0)、育休中の私の5人家族です。
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