超万能オリジナル塩ダレ

森本恭平
森本恭平 @cook_40210317

野菜、肉、魚、パスタ、リゾット、
スープ、火を通す料理や、冷たい料理にもた
だ、かけるだけで、ウマウマな
味に‼️
このレシピの生い立ち
何にでもあう塩ダレが欲しくて、オリジナルてつくりました。オススメします。

超万能オリジナル塩ダレ

野菜、肉、魚、パスタ、リゾット、
スープ、火を通す料理や、冷たい料理にもた
だ、かけるだけで、ウマウマな
味に‼️
このレシピの生い立ち
何にでもあう塩ダレが欲しくて、オリジナルてつくりました。オススメします。

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材料

5人分
  1. 18g
  2. 砂糖 15g
  3. 薄口醤油 30g
  4. ブラックぺっぱ 適量
  5. 10g
  6. 本出しなどでつくった出汁 225g

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて、
    沸かすだけです。
    氷水で冷やしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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森本恭平
森本恭平 @cook_40210317
に公開
福岡県北九州で、イタリアンバルサムライってお店をやってます^_^料理を通していろんな方と、つながれたら面白いだろうなと思います^_^
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