下ごしらえで簡単トマト。このレシピの生い立ちトマト缶的なノリで手軽に使えるように。
洗ってヘタを取り、ヘタ部分をフォークで刺す。
コンロの直火でくるくる回しながら炙る。
全体的に皮がひきつったら火から下げて皮をむく。
ヘタ付近の硬いところと種を取り除く。
５ｍｍ角に刻み製氷皿で冷凍。
やけどに気を付けてください。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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