白身魚ｄｅイタリアン
風のオカン @cook_40094443
大人も美味しく、ちょっと変えると離乳食レシピ
このレシピの生い立ち
トマトソースにすると味にしつこさが出るので、さっぱりとすることによりトマトのおいしさがひきだされます
白身魚ｄｅイタリアン
大人も美味しく、ちょっと変えると離乳食レシピ
このレシピの生い立ち
トマトソースにすると味にしつこさが出るので、さっぱりとすることによりトマトのおいしさがひきだされます
作り方
- 1
フライパンに油を入れみじん切りのタマネギを炒める
-
- 2
１がしんなりしてきたら１センチくらいの角切りにしたトマトを入れて更に炒める
-
- 3
トマトが煮崩れてきたら調味料を入れ味を調える
-
- 4
２を作っている間にフライパンにお湯を沸かし、魚を茹でる
-
- 5
お皿に４を盛り３をかける
-
コツ・ポイント
トマトの皮は湯むきにして調味料を入れなければ、タマネギの甘みとトマトの酸味がうまく調和して離乳食にもなります
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