あごだし①豚肉と長ネギとキノコのうどん

Name: あごだし①豚肉と長ネギとキノコのうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 50gくらい; 長ネギ 1/2本; お好みのキノコ 1/2パック; あごだし 1/2本; 水 300cc

麺つゆ要らずで美味しい焼きあごだしにはまっています。
まだまだ寒いので簡単にできるホカホカうどんオススメです。
このレシピの生い立ち
ファミレス勤務の主人は夜はうどんがいいと言うので色々試しています。

材料

1人分

冷蔵庫の余り物でキノコはシメジでもえのき茸でもあるもので大丈夫、キノコからも美味しい出汁が出るのでおすすめです。お好みで少しお醤油を入れてもOKです。

メグママ1026 @cook_40103263

2018/03/01 17:17に公開

COOKPAD歴は初期のパソコン時代からなので長いです。下ごしらえから調理方法まで困った時にはいつでも利用しています。今やこれなくしてわが家の食生活は成り立たないとか(^_^;)美味しいものは大好きだけどめんどくさがりやのズボラ主婦なので手抜き簡単料理がメインです(^◇^;)

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