ガーリック香るマカロニサラダ

YOSHIMENCO
YOSHIMENCO @cook_40098819

アンチョビ、ニンニク、粉チーズが効いた大人のマカロニサラダ。具材に鶏ガラスープの粉末わ入れるとさらに旨味アップ♪
このレシピの生い立ち
ツナコーンじゃなくてコンビーフでさらに贅沢になります!

ガーリック香るマカロニサラダ

アンチョビ、ニンニク、粉チーズが効いた大人のマカロニサラダ。具材に鶏ガラスープの粉末わ入れるとさらに旨味アップ♪
このレシピの生い立ち
ツナコーンじゃなくてコンビーフでさらに贅沢になります!

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材料

4人分
  1. マカロニサラダ用マカロニ 100g
  2. 缶詰のツナコーン(なければツナ缶でOK) 1缶
  3. アンチョビ (細かく刻む) 1/2片
  4. おろしニンニク(チューブ可) 少々
  5. ロースハム (さいの目切り) 1パック
  6. きゅうり(輪切りを塩もみ) 1/3本
  7. 玉ねぎ(せん切りを水にさらす) 1/6個
  8. マヨネーズ ピンポン玉4つ分
  9. 粉チーズ 少々
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯1リットルに3%の塩を入れて、表記時間通りにマカロニを茹でたらざるにあげる。

  2. 2

    マカロニが温かいうちに、アンチョビ、ツナコーン、おろしたニンニク、キュウリ、玉ねぎ、ハム、マヨネーズを入れて混ぜる☆1

  3. 3

    粗熱をとった☆1を冷蔵庫で冷やしたら、粉チーズ、ブラックペッパーをふったら完成です!

コツ・ポイント

マカロニが温かいうちに具材をすぐ和えるのは、マカロニくっつき防止と玉ねぎ、ニンニクに若干火を通すためです。

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