トレンドフード♡フムスかけところてん

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten

まろやかなフムスと、さっぱり野菜で、
ところてんがますます美味く食べられます♪
このレシピの生い立ち
フムスを野菜につけて食べたところ、野菜が美味しく食べられるソースだったので、ところてんにも合わせてみました。

トレンドフード♡フムスかけところてん

まろやかなフムスと、さっぱり野菜で、
ところてんがますます美味く食べられます♪
このレシピの生い立ち
フムスを野菜につけて食べたところ、野菜が美味しく食べられるソースだったので、ところてんにも合わせてみました。

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材料

1人分
  1. ところてん(伊豆河童) 1パック
  2. きゅうり 30g
  3. トマト 30g
  4. アーモンドダイス 少々
  5. パプリカパウダー 少々
  6. 蒸し大豆 30g
  7. 練りごま 小さじ1
  8. オリーブ 小さじ1
  9. レモン果汁 小さじ1/2
  10. 小さじ1/6
  11. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、蒸し大豆をいれて、指でつぶす。
    つぶれたら、練りごま、オリーブ油、レモン果汁、塩を入れて混ぜる。(フムス)

  2. 2

    トマトは角切り、きゅうりも角切りにする。

  3. 3

    ところてんを器に盛り、ポン酢をかける。フムス、トマト、きゅうりを乗せ、アーモンドダイスとパプリカパウダーを振り完成!

コツ・ポイント

通常はフードプロセッサーで作るフムスですが、少量の場合はビニール袋が楽です。

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ところてんの伊豆河童
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創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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