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なす、トマトたっぷりのミートソース
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なす、トマトたっぷりのミートソース-レシピのメイン写真

なす、トマトたっぷりのミートソース

leoma
leoma @cook_40049186

なすトマトにミートソースを絡めてみました。
このレシピの生い立ち
ミートソースをたっぷり作っておいたので、今回はこれに絡めてみました。

なすトマトにミートソースを絡めてみました。
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ミートソースをたっぷり作っておいたので、今回はこれに絡めてみました。

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なす、トマトたっぷりのミートソース

leoma
leoma @cook_40049186

なすトマトにミートソースを絡めてみました。
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ミートソースをたっぷり作っておいたので、今回はこれに絡めてみました。

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材料

一人分
  • スパゲッティー 80g
  • なす 半分
  • トマト 1つ
  • ミートソース 半カップ
  • 鶏スープ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーはパッケージ通りにアルデンテにゆでる

  2. 2

    なす、トマトはころころに切る。フライパンにオリーブオイルをいれて炒める。

  3. 3

    2の野菜がしっとりしてきたらミートソースを入れて、鶏ガラスープで延ばす。

  4. 4

    全体に火が通ったら火からろして、1のスパゲッティーにかける。

コツ・ポイント

スパゲッティーは固めに茹でて、炒めない。

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leoma
leoma @cook_40049186
2014/08/17 09:28に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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このレシピのキーワード

ミートソース なす 鶏肉 トマト パスタ

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