なす、トマトたっぷりのミートソース
leoma @cook_40049186
なすトマトにミートソースを絡めてみました。
このレシピの生い立ち
ミートソースをたっぷり作っておいたので、今回はこれに絡めてみました。
なす、トマトたっぷりのミートソース
なすトマトにミートソースを絡めてみました。
このレシピの生い立ち
ミートソースをたっぷり作っておいたので、今回はこれに絡めてみました。
作り方
- 1
スパゲッティーはパッケージ通りにアルデンテにゆでる
- 2
なす、トマトはころころに切る。フライパンにオリーブオイルをいれて炒める。
- 3
2の野菜がしっとりしてきたらミートソースを入れて、鶏ガラスープで延ばす。
- 4
全体に火が通ったら火からろして、1のスパゲッティーにかける。
コツ・ポイント
スパゲッティーは固めに茹でて、炒めない。
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