リメイク コーンポタージュ グラタン
ホワイトソース不要！
ピッツァ・マルゲリータ？トマト、バジルの葉、ジェノベーゼで本格的に。じゃがいもはレンジで簡単！
このレシピの生い立ち
コーンスープが余ってた！旬の完熟トマトをおいしく食べたい。
あれ？マルゲリータピザみたいにおいしい。
料理の付け合わせ、フランスパン、ガーリックトースト、生ハム、グリッシーニ、オリーブ、
マリネ、前菜、パスタ、白ワインなどと合いますね♪
リメイク コーンポタージュ グラタン
ホワイトソース不要！
ピッツァ・マルゲリータ？トマト、バジルの葉、ジェノベーゼで本格的に。じゃがいもはレンジで簡単！
このレシピの生い立ち
コーンスープが余ってた！旬の完熟トマトをおいしく食べたい。
あれ？マルゲリータピザみたいにおいしい。
料理の付け合わせ、フランスパン、ガーリックトースト、生ハム、グリッシーニ、オリーブ、
マリネ、前菜、パスタ、白ワインなどと合いますね♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水にさらして
水けを切る。
耐熱容器で電子レンジで加熱後、フタを取って水気を飛ばす。 - 2
トマトを切って、
グラタン皿などの耐熱容器に、加熱したじゃがいも、トマト、バジルソース、
（右に続きます…） - 3
◆コーンスープ、ピザ用チーズをかける仕上げに粉チーズ。バジルの葉はお好みで。
- 4
オーブントースターでチーズがきれいに焼けるまで。
２１０℃くらい。
約１０分～１５分。 - 5
味見をして
塩、コショウ。
お好みで パセリ、
パプリカパウダーなど - 6
【コーンスープ】
クリームコーン缶、豆乳（牛乳）、
コンソメ（鶏がらスープ）塩コショウ、弱火で煮るだけで美味＆簡単です - 7
スパイス売場・
チリパウダーを振るだけでメキシカン風、タコス味になります♪
チリペッパーは辛いのでご注意！ -
コツ・ポイント
バジルの葉は焼く前にのせる、焼いてから
のせるはお好みで。
旬の皮の薄い「新じゃが」は、皮をブラシでよく洗って皮つきのまま切ると美味。
塩加減は 各チーズの塩気もあるので、味見してからでも全然ＯＫ。
アスパラ、などもおいしそう。。。
つくれぽ
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