簡単!ジンギスカンピザ

やまゆすけ
やまゆすけ @cook_40212462

ジンギスカンのタレ、マヨネーズ、チーズの相性が抜群です。とっても簡単に出来るので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ジンギスカンのピザを作ってみました。

簡単!ジンギスカンピザ

ジンギスカンのタレ、マヨネーズ、チーズの相性が抜群です。とっても簡単に出来るので是非作ってみてください。
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ジンギスカンのピザを作ってみました。

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材料

ピザ1枚分
  1. 強力粉 120g
  2. ドライイースト 3g
  3. オリーブオイル 8cc
  4. ④お湯(45℃) 60cc
  5. ⑤塩 3g
  6. 冷凍ジンギスカン 250g
  7. とけるチーズ お好みで
  8. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    ①〜⑤をボールに入れてよく捏ねます。
    ※オーブンを予熱180℃にセットし、ジンギスカンを解凍しておくとスムーズです。

  2. 2

    生地を丸めてボールに入れ、ラップをかけたら30分放置して発酵させます。

  3. 3

    発酵が終わったら打ち粉をして、生地の空気を抜くように叩きながら広げます。

  4. 4

    解凍しておいたジンギスカンを炒めます。

  5. 5

    生地にマヨネーズを塗って、炒めたジンギスカン、チーズをたっぷり乗せます。

  6. 6

    予熱180℃にセットしておいたオーブンで焼きます。15分で焼きあがりました。焼き時間は様子を見ながら調整して下さい。

  7. 7

    焼きあがったら仕上げに刻み海苔を散らせば、完成(^^)

コツ・ポイント

今回はジンギスカンだけで作りましたが、コーンや玉ねぎを乗せるとさらに美味しいのでおススメです。

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