アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきを切って、細切りにする。
- 2
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、表面に薄く4本切り込みを入れる。ピーラーでささがきにし、水につけてアクを抜く。
- 3
人参は3センチの長さの細切り、ベーコンは細切り、にんにぬは薄切りにする。
- 4
フライパンを熱してオリーブオイル、にんにくを入れて炒め、ベーコン、ごぼう、人参、きのこの順に加えて炒め、塩胡椒少々加える
- 5
ドレッシングは全ての材料をボールに入れ、しっかりと混ぜる。そこに炒め終わった具材を入れ、刻んだパセリを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ドレッシングはしっかり混ぜること。
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クックR3L7U8☆ -
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