簡単メキシカンライス風✿非常食にも

フライパンでご飯を炊いてみよう!缶詰を利用して、簡単お手軽にできます。洗い物も削減!
このレシピの生い立ち
非常時のためにローリングストックを!
缶づめを利用して、美味しい料理を提案するために考えました。トマトソース自体にも味がついているので、どなたにでもできる簡単なレシピです。非常時のために、フライパンで米を炊く練習ができます。
簡単メキシカンライス風✿非常食にも
フライパンでご飯を炊いてみよう!缶詰を利用して、簡単お手軽にできます。洗い物も削減!
このレシピの生い立ち
非常時のためにローリングストックを!
缶づめを利用して、美味しい料理を提案するために考えました。トマトソース自体にも味がついているので、どなたにでもできる簡単なレシピです。非常時のために、フライパンで米を炊く練習ができます。
作り方
- 1
材料です↑
(上記以外に オリーブ油・塩・胡椒)
※トマトソース缶は、カゴメ基本のトマトソースを使用しました。 - 2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れ弱火で香りを出す。香りが出たところで、白米を洗わずに入れ、炒りながら油をなじませる。
- 3
ミックスベジタブルとツナ缶(汁を切らずに)入れ、炒める。
- 4
3に、トマトーソース・水2カップ・コンソメとローリエ・醤油を入れ、ひと混ぜします。
- 5
鍋に蓋をして、沸騰したら弱火にして15分。火を消して、15分蒸らす。
- 6
チリパウダーと塩・胡椒で味を調えて出来上がり~
- 7
※非常時にチリパウダーやローリエなど無い場合は、入れなくても美味しく召し上がれます。
- 8
※チリパウダーの量は、お好みで増量してください。
- 9
※トマト缶で作る場合
トマト缶1缶
砂糖 小さじ1
塩・胡椒 適宜(最後に振るものとは別です)
コツ・ポイント
※トマトソース缶は、カゴメ基本のトマトソース(内容量295g)を使用しました。お好みのトマトソースや手作りのものでも大丈夫です。
※4で水分が気になる場合は、火を止める直前 10秒ほど強火で水分を飛ばす。
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