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簡単メキシカンライス風✿非常食にも
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簡単メキシカンライス風✿非常食にも-レシピのメイン写真

簡単メキシカンライス風✿非常食にも

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

フライパンでご飯を炊いてみよう!缶詰を利用して、簡単お手軽にできます。洗い物も削減!
このレシピの生い立ち
非常時のためにローリングストックを!
缶づめを利用して、美味しい料理を提案するために考えました。トマトソース自体にも味がついているので、どなたにでもできる簡単なレシピです。非常時のために、フライパンで米を炊く練習ができます。

フライパンでご飯を炊いてみよう!缶詰を利用して、簡単お手軽にできます。洗い物も削減!
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非常時のためにローリングストックを!
缶づめを利用して、美味しい料理を提案するために考えました。トマトソース自体にも味がついているので、どなたにでもできる簡単なレシピです。非常時のために、フライパンで米を炊く練習ができます。

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yukanosuke @yukanosuke

フライパンでご飯を炊いてみよう!缶詰を利用して、簡単お手軽にできます。洗い物も削減!
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非常時のためにローリングストックを!
缶づめを利用して、美味しい料理を提案するために考えました。トマトソース自体にも味がついているので、どなたにでもできる簡単なレシピです。非常時のために、フライパンで米を炊く練習ができます。

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缶づめを利用して、美味しい料理を提案するために考えました。トマトソース自体にも味がついているので、どなたにでもできる簡単なレシピです。非常時のために、フライパンで米を炊く練習ができます。

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材料

3−4人分
  1. にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
  2. オリーブ油 大さじ1
  3. 白米 2合
  4. トマトソース缶 1缶
  5. ツナ缶(80g) 1缶
  6. 冷凍ミックスベジタブル 100g
  7. コンソメ(固形) 1個
  8. 水 2カップ
  9. ローリエの葉 1枚
  10. 醤油 小さじ1/2
  11. チリパウダー 小さじ1
  12. 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    材料です↑
    (上記以外に オリーブ油・塩・胡椒)
    ※トマトソース缶は、カゴメ基本のトマトソースを使用しました。

    • 簡単メキシカンライス風✿非常食にも作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れ弱火で香りを出す。香りが出たところで、白米を洗わずに入れ、炒りながら油をなじませる。

  3. 3

    ミックスベジタブルとツナ缶(汁を切らずに)入れ、炒める。

    • 簡単メキシカンライス風✿非常食にも作り方3写真
  4. 4

    3に、トマトーソース・水2カップ・コンソメとローリエ・醤油を入れ、ひと混ぜします。

    • 簡単メキシカンライス風✿非常食にも作り方4写真
  5. 5

    鍋に蓋をして、沸騰したら弱火にして15分。火を消して、15分蒸らす。

    • 簡単メキシカンライス風✿非常食にも作り方5写真
  6. 6

    チリパウダーと塩・胡椒で味を調えて出来上がり~

    • 簡単メキシカンライス風✿非常食にも作り方6写真
  7. 7

    ※非常時にチリパウダーやローリエなど無い場合は、入れなくても美味しく召し上がれます。

  8. 8

    ※チリパウダーの量は、お好みで増量してください。

  9. 9

    ※トマト缶で作る場合
    トマト缶1缶
    砂糖 小さじ1
    塩・胡椒 適宜(最後に振るものとは別です)

コツ・ポイント

※トマトソース缶は、カゴメ基本のトマトソース(内容量295g)を使用しました。お好みのトマトソースや手作りのものでも大丈夫です。
※4で水分が気になる場合は、火を止める直前 10秒ほど強火で水分を飛ばす。

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yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
2016/07/19 02:03に公開
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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