みかんと一緒に♡牛乳かん

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ミルク感強めの牛乳かんです。ゼリー型で作って周りにみかんを並べると素朴なおやつも華やかに♡子どものおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
平たく作って四角く切ってしまいがちな牛乳かんも、ゼリー型でよそいきなおやつになりました。みかんを並べたら「お花みたい」と子どもたちに大好評♡牛乳が多めなので満足感もあります。

みかんと一緒に♡牛乳かん

ミルク感強めの牛乳かんです。ゼリー型で作って周りにみかんを並べると素朴なおやつも華やかに♡子どものおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
平たく作って四角く切ってしまいがちな牛乳かんも、ゼリー型でよそいきなおやつになりました。みかんを並べたら「お花みたい」と子どもたちに大好評♡牛乳が多めなので満足感もあります。

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材料

ゼリー型5個分
  1. 100cc
  2. 粉寒天 4g
  3. グラニュー糖 40g
  4. 牛乳 450cc
  5. みかん缶詰 1缶

作り方

  1. 1

    小鍋に水と粉寒天を入れ、弱火にかける。

  2. 2

    沸騰したらグラニュー糖を入れ、よく溶かす。

  3. 3

    別の小鍋に牛乳を入れ、弱火でお風呂くらいの温度まで温める。(沸騰させないように)

  4. 4

    2と3を合わせ、よく混ぜる。

  5. 5

    茶こしを通してゼリー型に注ぐ。バットに並べ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    一型から外し、周りにみかんを並べてできあがり。

コツ・ポイント

牛乳は温めすぎると臭みが出るので沸騰させないように。ゼリー型から外す時は、型と寒天の間に空気を入れるように指で押すとつるんと出ます。

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2歳と0歳の姉妹ママです。日々美味しいお菓子やお料理を勉強中です。http://mizu830.exblog.jp/
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