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スイートポテト
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スイートポテト-レシピのメイン写真

スイートポテト

酒呑みββα
酒呑みββα @cook_40159852

ついつい何個も食べちゃいますよ。
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材料

12個分
  • さつまいも 中くらい2本
  • 砂糖 80g
  • マーガリン 80g
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵黄(照り用) 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1cmくらいの輪切りにしてお湯で茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらボウルに移し熱いうちに砂糖とマーガリンを入れマッシャーで潰す。
    なめらかになってきたら牛乳も加えて混ぜる。

  3. 3

    アルミカップに入れて照り用で卵黄を塗って200℃のオーブンで30~40分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

マッシャーで潰す際は粒を少し残すか全く残さないかはお好みで調節してください。

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酒呑みββα
酒呑みββα @cook_40159852
2016/06/23 02:23に公開
埼玉県在住。夫と娘と息子の4人家族。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 牛乳 卵黄

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