こんにゃくと豚こまの味噌炒め

こんにゃくと豚こまの味噌炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくと豚こまの味噌炒め

まめこ1204 @cook_40095550

あっという間にできる副菜で食物繊維を確保しましょう♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくの煮物が大好き。いつもは醤油と砂糖で作ってるけど、たまには味噌味どうかな、と。作ってみたらとっても美味しかったので。

あっという間にできる副菜で食物繊維を確保しましょう♪
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あっという間にできる副菜で食物繊維を確保しましょう♪
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材料

2人分

豚小間切れ肉 100g
こんにゃく１丁
☆醤油大さじ1/2
☆砂糖大さじ1/2
☆味噌大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆酒大さじ1
白ごまや万能ねぎ適量

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作り方

1

こんにゃくはダイス状に切って、乾煎りする。豚こま肉は細かく刻んでおく。こんにゃくがじゅーじゅー言ったところで豚肉入れる。
2
豚肉とこんにゃくを炒めながら調味料☆をまぜあわせる。豚肉に火が通ったら調味料を入れて水気がなくなるまで混ぜる。
3

全体に絡んで水気がなくなったら完成。器に盛って白ごまを掛けて。万能ねぎを散らしても美味♪

コツ・ポイント

調味料入れてからは焦げるのが早いので手早く仕上げてね♪

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まめこ1204 @cook_40095550

2016/07/25 08:15に公開

ズボラによるズボラのための美味料理

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このレシピのキーワード

炒めものこんにゃく酒こねぎ豚こま味噌

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