香ばしい♥金ごまクッキー
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
きな粉と金ごまが香ばしい♪黒糖でやさしい甘味のクッキーになりました(^O^)ザクッとした食感がやみつきになる!?
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、食べきりサイズのおやつを作ってみました香ばしくてザクザク食感がたまらない♥我ながらうまいっ♥(笑)自己満足の覚書です。
香ばしい♥金ごまクッキー
きな粉と金ごまが香ばしい♪黒糖でやさしい甘味のクッキーになりました(^O^)ザクッとした食感がやみつきになる!?
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、食べきりサイズのおやつを作ってみました香ばしくてザクザク食感がたまらない♥我ながらうまいっ♥(笑)自己満足の覚書です。
作り方
- 1
全ての材料を、ジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いてしっかりと口を閉じてから揉むようにしてよく混ぜ合わせる。
- 2
生地がひとまとまりになったら袋の底面に生地を寄せ、上から麺棒などで伸ばす。
袋を破いて生地を出し、カットするか型で抜く。 - 3
トースターの天板に並べ、4~5分焼く。
トースターは860wのものを使用しています。
コツ・ポイント
サラダ油は、程よく生地がまとまるのが17gでした。写真はとろけるきな粉を使用しています。生地の状態で微調整してください。
金ごまじゃなくて、いりごまでも。白ごまと黒ごまで微妙に風味が変わりますよ(^O^)♪
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