ふんわり簡単美味♡いちごジャムマフィン
祝人気トップ１０入り♡子ども達も大好きな、朝食にもおやつにもピッタリな苺のジャムマフィンです♡贈り物にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
子ども達が欲しがった時や朝食にすぐに作れるお手軽で美味しいマフィンです。バターもいらず、材料も少なめなので作りやすいレシピです。少量のヨーグルトを入れるのがポイントですが、小岩井の生乳100％ヨーグルトを使用するとより美味しくできます♡
ふんわり簡単美味♡いちごジャムマフィン
祝人気トップ１０入り♡子ども達も大好きな、朝食にもおやつにもピッタリな苺のジャムマフィンです♡贈り物にもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
子ども達が欲しがった時や朝食にすぐに作れるお手軽で美味しいマフィンです。バターもいらず、材料も少なめなので作りやすいレシピです。少量のヨーグルトを入れるのがポイントですが、小岩井の生乳100％ヨーグルトを使用するとより美味しくできます♡
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は合わせてふるっておく。型に敷き紙を敷いておく。オーブンを予熱しておく。
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。ボウルの底を湯せんにあて、温める。人肌程度になったら火からおろす。
- 3
卵を高速で泡立て、もったりとするまで混ぜ合わせる。油を入れ、乳化するまでしっかり混ぜ合わせる。
- 4
牛乳、ヨーグルト、いちごジャムを入れ、混ぜ合わせる。☆の粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜあわせる。
- 5
型に均等に分けて入れる。スプーンで飾り用のジャムを中心に入れる。
- 6
余熱が完了したオーブン１８０℃で25～28分焼いたら出来上がり♡
- 7
冷めたら粉砂糖を振りかけて飾ります。そのままでももちろん美味しいです。
- 8
2018.12.2☆いちごジャムの人気検索でトップ１０入りしました♡ありがとうございます♡
コツ・ポイント
粉砂糖は溶けないタイプを使用してください。いちご以外でもお好みのジャムでお作り下さい。ヨーグルトを入れることで生地がしっとりとし、バターが無くてもパサつきを抑えることができます。冷めてもしっとりが続き美味しくなります。
つくれぽ
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